生理活性物質とは、わずかな量で身体の働きを調節する役割をもった物質のことです。 みなさんがよく知っているビタミンやミネラルなどがそうです。 生理活性物質は食物から摂取されたり、体内でタンパク質やアミノ酸などから合成されます。  体内では、食べ物を分解したり、エネルギーを作り出したり、侵入してきた敵から身体を守ったりなど、さまざまな生命活動が行われています。それらをうまく調節するために欠かせないのが生理活性物質なのです。 生理活性物質が不足すると、さまざまな器官に疾患が現れます。 生理活性物質は、私たちのカラダがきちんと働くために欠かせない物質なのです。
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